Coloni e contadini e il paesaggio del Collio

Chi viene a trovarci scopre il Collio molto bello. Perché questo Collio ha preso la “forma” attuale? La presenza della vite è antica ma il paesaggio agrario nel lontano passato era diverso. La terra era coltivata da contadini e soprattutto da affittuari e coloni essendo il latifondo quasi mai condotto direttamente. Dunque, furono costoro a dissodare le colline e a dar loro una forma. Il fondo aveva un’economia chiusa. Dopo aver pagato il signore, quel che rimaneva era per la sussistenza della famiglia e il vino rappresentava l’unica “liquidità”. Il mondo agrario era culturalmente autosufficiente, le sofisticate conoscenze necessarie alla coltivazione e all’allevamento si producevano e trasmettevano al suo interno oralmente. ...leggi tutto...

Il 312 e l’era dei professori

Ogni rivoluzione ha i suoi nemici. I nemici della rivoluzione che dal Collio si stava diffondendo si presentano in modo subdolo con il volto amico.

Sono gli anni della meccanizzazione delle campagne. L’Italia è ancora un Paese molto agricolo. Il ceto rurale depositario di un patrimonio professionale millenario e artefice e custode di un paesaggio rurale fra i più belli al mondo soccombe in quanto non gli viene riconosciuta dignità culturale. Subisce la sconfitta del 312, un trattore prodotto dalla Fiat. ...leggi tutto...

I giorni nostri. Tra restaurazione e rivoluzione

Molti protagonisti del rinascimento del vino bianco ci hanno lasciato: Mario Schiopetto, Douglas Attems, Luigi Veronelli. Ma il nostro Collio si fa sempre più bello. Le vecchie ferite si stanno rimarginando e, a differenza di quanto spesso avviene con gli edifici, i vigneti nuovi sono più belli di quelli vecchi.

Ma i viticoltori, artefici e custodi di questo territorio, continuano a essere tenuti sotto assedio. Sembra che la società civile alleata spinga nell’intento di togliere il controllo dei vigneti ai contadini ... leggi tutto...