La terra ci fornisce, sul nostro conto, più insegnamenti di tutti i libri.
Perché ci oppone resistenza.
Misurandosi con l’ostacolo l’uomo scopre se stesso. ( ... )
Il contadino, nell’arare, strappa a poco a poco alcuni segreti alla natura,
 e la verità ch’egli trae è universale.
Antoine de Saint-Exupéry

La terra ci fornisce, sul nostro conto, più insegnamenti di tutti i libri.
Perché ci oppone resistenza.
Misurandosi con l’ostacolo l’uomo scopre se stesso. ( ... )
Il contadino, nell’arare, strappa a poco a poco alcuni segreti alla natura,
 e la verità ch’egli trae è universale.
Antoine de Saint-Exupéry

La terra ci fornisce, sul nostro conto, più insegnamenti di tutti i libri.
Perché ci oppone resistenza.
Misurandosi con l’ostacolo l’uomo scopre se stesso. ( ... )
Il contadino, nell’arare, strappa a poco a poco alcuni segreti alla natura,
 e la verità ch’egli trae è universale.
Antoine de Saint-Exupéry

NICOLA MANFERRARI

Mi sono laureato in farmacia per fare un favore alla famiglia e a 23 anni lavoravo dietro all’antico bancone della Farmacia Pontoni e Bassi in Gorizia, di proprietà di mia madre Thea, la quale quando s’irritava, mi licenziava. Quando il 23 luglio del 1981 morì mio padre Giuseppe - Beppino per gli amici e l’Italiano per i compaesani già che era emiliano - per organizzare l’imminente vendemmia mia madre mi comandò presso la piccola azienda di papà che contava meno di 3 ettari di vigneto ...leggi tutto...

I VINI

Quando il 23 luglio del 1981 mio padre morì, l’uva era già grossa e di lì a qualche giorno avrebbe iniziato a tingersi del suo colore. Quella era la mia uva, la stessa che per la prima volta mi lasciarono pigiare azionando la manovella della pigiatrice di ghisa del nonno all’età di sei anni, facendomi così sentire grande …leggi tutto…

I PODERI

Una parte del podere è di proprietà della famiglia da epoche remote (quattro generazioni) e coltivato a vigneto certamente almeno dal ’700. Un’altra porzione adiacente alla prima fu acquistata più di recente alla fine degli anni ’60 del 900 da Giuseppe, padre di Nicola, l’attuale titolare ...leggi tutto...

LA CAMPAGNA E LA CANTINA

Ci si propone di ottenere vini dotati di finezza, complessità ed equilibrio e caratterizzati principalmente dai luoghi di provenienza delle uve. La conduzione agronomica e la vinificazione è impostata per perseguire tali obiettivi ...leggi tutto...

IL COLLIO

Il Collio, una delle migliori zone di vino bianco d’Italia, è una piccola catena collinare di formazione eocenica situata sul lembo più orientale dell’Italia settentrionale. In realtà è parte di un più grande sistema orografico che da nord di Udine si protende verso sud fino a incunearsi profondamente in Istria ...leggi tutto...

...E LE SUE STORIE

Chi viene a trovarci scopre il Collio molto bello. Perché questo Collio ha preso la “forma” attuale? La presenza della vite è antica ma il paesaggio agrario nel lontano passato era diverso. La terra era coltivata da contadini e soprattutto da affittuari e coloni ...leggi tutto...